Tradition seit 1985
Unser aktuelles Mittagsmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 51) zusammen.
Klassisches Rindercarpaccio
geröstete Pinienkerne | gehobelter Grana Padano | Rucola 19.50
oder
Cremiges Kürbissüppchen
Kürbisragout | steirisches Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne 14.50
oder
Über Buchenholz geräuchertes Forellenfilet
Gurkenrelish | Gewürzbrot | Cassisgel | Schnittlauchöl 21.00
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Maishähnchensupreme
knusprig auf der Haut gebraten | Rosmarinkartoffeln
Gemüsebouquet | Portweinjus 26.50
oder
Gegrilltes Filet von der Dorade Royal
Bohnencasoulet | Tomaten Concassée | Safranschaum 28.00
oder
Waldpilz Risotto
Parmesanchips | Trüffelschaum | eingelegte Buchenpilze 22.00
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Griesflammerie
Sauerkirschen | Kürbiskernölcreme | Sauerrahm Eis 14.50
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 14.00
Ihr ausgesuchtes 3-Gang-Mittagsmenü
inkl. einem Glas Wein 48.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
