Tradition seit 1985
Unser aktuelles Mittagsmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 48) zusammen.
Vitello Tonnato Classico
Thunfisch-Limetten Creme | knusprige Kapern | Rucola 19.50
oder
Samtiges Maronencremesüppchen
Tonkabohnenschaum | schwarzer Perigord Wintertrüffel 16.50
oder
Unser Hausgebeizter Lachs
Fenchelsalat | Artischockencreme | Clementinen 21.00
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Zartes Boeuf Bourguignon
Perlzwiebeln | Mörchen | Kartoffel-Parmesan Püree | Sellerie Chips 28.50
oder
Doradenfilet
knusprig auf der Haut gebraten | Bohnencasoulet | Tomaten Concassée | Safranschaum 30.50
oder
Kartoffel-Spinat Strudel
gegrillte Austernpilze | Kürbiscreme | Wildkräuter Velouté 23.00
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Gewürz Spekulatius Parfait
eingelegte Zwetschgen | Zimt Chantilly | karamellisierte Walnüsse 14.50
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 14.00
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Ihr ausgesuchtes 3-Gang-Mittagsmenü
inkl. einem Glas Wein 48.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
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In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
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Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
