Tradition seit 1985
Unser aktuelles Mittagsmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 31) zusammen.
Graupen-Safran Arancini
Basilikumcreme | eingelegte Buchenpilze | knusprige Aubergine 18.50
oder
Paprika Kaltschale
Räucherlachstatar | grüner Apfel | Bonito Flocken 17.00
oder
Vitello Tonnato
Limetten-Thunfischcreme | knusprige sizilianische Kapern | marinierter Rucola 21.00
***
Gegrillte Edelfischfilets
Hausgemachte Tagliatelle | Pinienkernspinat | Rieslingschaum 32.50
oder
Pikantes Paprikageschnetzeltes
vom Black Angus Rind | Pommes Macaire | Mandel-Brokkoli 31.50
oder
Hausgemachte Spinatspätzle
Lauchrahm | sautierte Pfifferlinge | geröstete Pinienkerne 22.50
***
Schwarzwälder Kirschtorte
im Glas serviert | Sauerkirschragout | Creme Chantilly | Schokoladenbiskuit 14.50
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 14.00
Ihr ausgewähltes Drei-Gang-Mittagsmenü
inklusive eines 0,1 l Glas Wein - 44.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
