Tradition seit 1985
Unser aktuelles Wochenmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 21) zusammen.
Kartoffelcremesuppe
Garnelen-Lauch Küchlein | Karottenstroh 14.50
oder
Gebratene Irische Jakobsmuscheln
Passionsfrucht Mayo | Romanescosalat | geröstete Pistazien 24.50
oder
Roastbeef rosa gebraten
Vom argentinischen Weiderind | knusprige Kartoffelwürfel
Chassiszwiebeln | Burrata 21.00
***
Rote Meerbarbe
Basilikum Risoni | getrocknete Tomaten | Speck-Schalotten Crumble 31.50
oder
Duroc Edel - Schweinefilet
Herzogin Kartoffeln | geröstete Karotten | Lauchzwiebel | Pfifferlingrahm 29.50
oder
Spaghetti Carbonara
Knuspriger Guanciale | pochiertes Bioei 22.50
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Rhabarber Parfait
Himbeere | Pistaziencremeaux 14.00
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 14.00
Ihr ausgewähltes Drei-Gang-Mittagsmenü
inklusive eines 0,1 l Glas Wein - 44.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
