Tradition seit 1985
Unser aktuelles Wochenmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 27) zusammen.
Kalbsnierchen
mit Balsamico glasiert | Endivien-Kartoffelsalat | Karottenchips 19.50
oder
Knackiger Sommersalat
Südfrüchte | Räucherlachs | Basilikumcreme | Kernecracker 19.50
oder
Vitello Tonnato
Thunfisch-Limettensauce | knusprige Tempura-Kapernäpfel | Rucola 21.00
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Fritto Misto di mare
Meeresfrüchte in Semola knusprig frittiert | Bärlauch-Baguette | Zitronenmayo 29.50
oder
Unsere Kalbsbäckchen
24 Stunden sanft geschmort | Kartoffelpüree | Sommergemüse | Portweinjus 32.50
oder
Paccheri Pasta
knuspriger Guanciale | wilder Brokkoli | Kirschtomaten 22.50
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Mango Panna Cotta
Mangoragout | Gurken-Limetten Sorbet | Nutella Erde 14.00
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 14.00
Ihr ausgewähltes Drei-Gang-Mittagsmenü
inklusive eines 0,1 l Glas Wein - 44.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
