Tradition seit 1985
Unser aktuelles Mittagsmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 37) zusammen.
Gegrillter Romanasalat
Käferbohnen | Bergkäsecreme | Himbeerschalotten | karamellisierte Kürbiskerne 18.50
oder
Vitello Tonnato Classico
Thunfisch- Limettencreme | Knusprige Kapern | Zitrusfrüchte | marinierter Rucola 21.50
oder
Zander-Lachs Terrine
Im Norimantel | Garnele | Orange | Sommersalate 22.00
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Black Angus Roastbeef im Ganzen rosa gebraten
Rosmarinkartoffeln | Bohnencasoulet | Portweinjus 32.50
oder
Filet vom Loup de Mer
Knusprig auf der Haut gebraten | Safranrisotto | Peperonata | sautierte Buchenpilze Basilikumschaum 31.00
oder
Kartoffel - Spinat Strudel
Tomaten-Zucchini Ragout | Kräutervelouté | sautierte Buchenpilze 24.00
***
Karamellisierter Kaiserschmarrn
Apfelkompott | geröstetes weißes Schokoladeneis 15.00
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 15.00
Ihr ausgesuchtes 3 Gang-Mittagsmenü
inkl. einem Glas Wein 48.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
