Tradition seit 1985
Unser aktuelles Mittagsmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 10) zusammen.
Pastinakencremesüppchen
Kalbszungen Wan Tan | Schnittlauch 15.50
oder
Gebratene Tranche von der Milchkalbsleber
Rote Bete - Apfelsalat | Meerrettich Espuma | Frisee 18.50
oder
Salade Niçoise
Romana Salat | Thunfisch | grüne Bohnen | Kartoffel | Oliven | Kirschtomaten 16.50
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Filet von der Dorade Royal
Knusprig auf der Haut gebraten | gegrillter Paprika | Kräuterrisotto 28.00
oder
Kassler vom Gran Parino Schweinenacken
Apfel Sauerkraut | Kartoffelpüree | Dijon Senf 25.50
oder
Rote Bete Knödel ‚Südtiroler Art‘
Rahmspinat | Kirschtomaten | knuspriger Salbei | Grana Padano 22.50
***
Mozart Variation
Nougatcreme | Pistazieneis | Marzipancrumble | Schokoladensauce 15.00
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 15.00
Ihr ausgesuchtes 3 Gang-Mittagsmenü
inkl. einem Glas Wein 48.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
