Tradition seit 1985
Unser aktuelles Mittagsmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 43) zusammen.
Cremiges Süppchen vom Hokkaido Kürbis
Steirisches Kürbiskernöl | karamellisierte Kürbiskerne 14.00
oder
Zart geräucherter Tiroler Speck
Birnen Chutney | Senfmayo | Kerne Cracker 19.50
oder
Cremiges Mousse von der geräucherten Bach Forelle
Gurken Relish | marinierter Rucola | Kirschtomaten 19.50
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Zart rosa gebratenes irisches Flanksteak
Kräuterkartoffeln | Rote Bete | gebratene Pfifferlinge | Portweinjus 32.50
oder
Variation von gegrillten Edelfischen
Spinat Mousseline | sautierte Buchenpilze | Kaviar Beurre Blanc 34.50
oder
Vegetarisch gefüllte Kohlrouladen
Tomatensugo | sautierte Pfifferlinge 24.50
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Variation von Kastanie und Zwetschge
Kastanienparfait | Zwetschgenpüree | eingelegte Zwetschgen | Tonkabohnenbaiser 15.00
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 15.00
Ihr ausgesuchtes 3 Gang-Mittagsmenü
inkl. einem Glas Wein 48.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
