Tradition seit 1985
Unser aktuelles Mittagsmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 7) zusammen.
Praline vom heimischen Rotwild
Spitzkohlsalat | Preiselbeeren | eingelegte Buchenpilze 22.50
oder
Maronencremesuppe
frischer Perigord Wintertrüffel | Tonkabohnenschaum 15.50
oder
Sauerkraut-Bachforellen Tascherl
Erbsencreme | glasierte Erbsen | Affilakresse | Rosa Pfefferschaum 21.50
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Fangfrisches Steinbeißerfilet
unter der Tomatenkruste | Belugalinsen | gegrillter Fenchel | Zitronen Beurre Blanc 31.50
oder
Wiener Kalbsschnitzel
Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren | Sardelle | Kapern | Zitrone 32.00
oder
Spinat Kartoffel Strudel
Wildkräuter Velouté | eingelegter Paprika | gegrillte Champignons 22.50
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Kaffee Panna Cotta
Ananas-Chili Chutney | Mandelbiskuit 14.50
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 14.00
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Ihr ausgesuchtes 3 Gang-Mittagsmenü
inkl. einem Glas Wein 48.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
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In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
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Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
